تعرف
على أبرز أنواع الخضروات الورقية واسمائها
أنواع الخضروات الورقية واسمائها متعددة دعونا
نطلع إلى أبرز مجموعة من هذه الخضراوات وأكثرهم إفادة على جسم الإنسان من خلال هذا
المقال.
الخضروات
الورقية واسمائها
لما الإطلاع على أبرز
الخضروات الورقية واسمائها وأوجه الإفادة التي تعود بها علينا
يعتبر أمر ضروري؟
لأن الخضراوات
الورقية والطعام بوجه عام هو المسئول عن إمداد الجسم بالنشاط والحيوية التي بحاجة
لها.
فكثير من الناس
قد يظنون أن أهمية هذه الخضراوات تقتصر على التزيين لما تتمتع به من لون أخضر
مثالي، ولكن هذا غير صحيح.
فبالطبع التطلع
إلى فوائدها المتنوعة للصحة العامة للإنسان أمر ضروري لأنه سيجعلك تداوم على وضعها
في المائدة.
فمنذ عصور
متعددة مرت، قد تطلع الإنسان حينها إلى طرق العلاج من خلال النباتات الطبية
والعشبية وحتى الآن فإن هذه النباتات هي أساس صناعة الأدوية والعقاقير.
أهم فوائد الخضروات الورقية
حصول الجسم على
النشاط والحيوية عائد في الأساس للتغذية السليمة.
لذلك، يبقى
معرفة الخضروات الورقية واسمائها
وأهم فوائدها أمر ضروري نظراً لتوضيحات دراسات عدة نحو أهم هذه الفوائد، والتي
تتمثل أبرزها فيما يلي:
w
تعمل على تصفية دم الإنسان وزيادة
حيويته
w
تزيل كافة السموم من جسم الإنسان
w
تعمل على علاج أمراض العقم
w
تحد من الإصابة بالأمراض السرطانية
w
مفيدة لمرضى السكر في الدم بأنواعه
w
تعمل على خفض الوزن
w
تعمل على تهدئة الأعصاب
w
تعزز من مناعة الجسم
w
تنشط ذاكرة الإنسان
w
تحفض من نسبة الكوليسترول في الدم
أبرز أنواع الخضروات الورقية واسمائها
1- السبانخ
عندما نتحدث عن
أبرز أنواع الخضروات الورقية
واسمائها لابد أن نذكر السبانخ لأنها من أهم هذه الأنواع على
الإطلاق.
فالسبانخ تضم كمية مناسبة ومفيدة للجسم من عنصر البوتاسيوم والذي يعتبر هام
لعضلات الجسم بجانب أنه يعمل على ضبط ضغط الدم ويحتوي على حمض
الفوليك وفيتامين B.
فطبقاً لأحد الدراسات الأمريكية
الحديثة التابعة لعلوم الأوبئة، قد ثبت أن الحصول على كمية مناسبة من فيتامين
B قادر على وقاية الجسم من الإصابة بسرطان الثدي وتثبيط هذا النوع
من الأورام وهذا عائد في الأساس إلى حاجة الجسم للفولات فهو بذلك يستطيع تقسيم
خلاياه بشكل سليم.
2- الجرجير
الجرجير من الخضراوات المميزة نظراَ إلى أنه من أكثر الخضراوات احتواءً
على عنصر الكالسيوم.
هذا النوع من الخضراوات يضم نكهات لاذعة في طعمه تشابه طعم الفلفل.
فهو يساهم بدرجة كبيرة في إمداد جسم الإنسان بالطاقة اللازمة له، خاصة عند
ممارسة الشخص للتمارين الرياضية.
وذلك نظراً لإحتواء الجرجير على كميات كبيرة من النترات الطبيعية، التي
تعمل على زيادة تدفقات الدم العضلية مما يزيد من كفاءة الأشخاص أثناء ممارستهم
للتمارين الرياضية.
3- أبرز أنواع الخضروات الورقية واسمائها: اللفت
آخر نوع سنتحدث عليه في هذا المقال هو أوراق اللفت.
أوراق اللفت هي الأفضل مقارنة بأنواع الخضراوات الورقية الأخرى فيما يخص
كميات اللوتين التي يحتوي عليها حيث أن كثير من الناس يبحثون عن أهم الخضراوات
الحاوية عليها بكميات هائلة.
جنباً إلى جنب احتواءه على فيتامين C والبيتا كروتين,
فهذه المواد التي يحتوي عليها هي عبارة عن مضادات أكسدة قوية وهي من
المواد الهامة للغاية حيث تعمل على حماية البصر.
إرسال تعليق